瓦朗索勒不只是“看薰衣草的地方”。它真正重要的，是把普罗旺斯的大地景观、农业节奏和季节性审美同时推到很高浓度。站在这里，感受到的不是孤立景点，而是一整片被耕作、收成和天气共同决定的现实土地。
这片高原之所以地位很高，也因为它不是零散花田，而是规模极大的农业区域。薰衣草在这里首先属于生产，其次才成为被全世界认识的普罗旺斯图像。花期与天气变化也提醒人，它不是固定布景，而是一片会按年份变化的土地。
瓦朗索勒还把整段法国南部旅行从海边文明重新拉回内陆土地文明。它不是几张薰衣草照片的背景板，而是最能把土地、季节和地区气质一起讲清楚的高原现场。